cesselsa #newlifechurch #revelation #親子 #艾莎公主 #星星國 #萬聖節變裝 @ 新生命小組教會\

都變得有意義且不可思議。\ 　　\ 「有時，我竟有種自己在世界資訊中心的錯覺，或者，在哈佛大學做研究的日子裡，我的確是站在世界訊息流動的中心之一沒錯。那些曾經閱讀的文章，再也不只是文字，而是面前一個個活生生的臉龐，手中也總是有著和作者握過手後的餘溫。」\ 　　\ #舒適圈 #孤單 #想家 #好文再讀\ 　　\ ▍十月徵稿【我在異鄉想念家鄉】→ http://bit.ly/2PoXe5S\ ▍換日線 2018 秋季號《異鄉人的「天堂路」》→ http://bit.ly/2N0zaF8\

，有助於提升整體湯頭的風味～今天這道簡單不費時的好料理推薦給大家，有機會可以試試看唷！\ .\ ?材料\ ?大白菜1/4顆\ ?炸豬皮（肉皮）半包\ ?扁魚2條\ ?乾香菇9朵\ ?紅蘿蔔1根\ ?蛋2顆\ ?蒜末、油蔥酥各1大匙\ ?扁魚可用蝦米代替\ ?喜歡豐富口感可以加木耳絲\ ?炸豬皮可用豆皮代替\ .\ ?調味料\ ?雞高湯500cc\ ?米酒2大匙\ ?醬油1大匙\ ?白胡椒粉1大匙\ ?鹽巴2小匙\ ?沒有高湯可以用水代替\ .\ ?做法\ .\ 1️⃣乾香菇、炸豬皮洗淨泡水1小時泡軟，將泡軟的乾香菇及紅蘿蔔切絲、大白菜切大段備用。\ ?使用蝦米者要泡水，晚點跟著蒜末一起爆香。\ .\ 2️⃣扁魚2條用160度油溫炸至金黃酥脆，撈出瀝油壓碎備用；2顆蛋打均勻，用孔大一點的漏勺淋在180度熱油上，稍待5秒將蛋酥撥散，炸至金黃撈出瀝油備用。\ ?扁魚不要高溫炸容易焦掉。\ .\ 3️⃣用豬油爆香蒜頭，然後下紅蘿蔔、乾香菇絲及大白菜拌炒，接著加入50cc香菇水、2大匙米酒，500cc雞高湯、蛋酥、油蔥酥及炸豬皮以大火煮滾。\ ?因為白菜會出水，高湯不要加超過白菜。\ .\ 4️⃣承上，煮滾後下1大匙醬油及白胡椒粉轉小火蓋鍋蓋煨煮15分鐘，白菜煨軟後加入2小匙鹽即可食用囉！\ ?喜歡梗爛一點的朋友可以再多燜10分鐘！\ .\ ?小知識\ .\ 選購大白菜時應盡量注意其外表是否乾爽、手感結實、沉重為佳。也可稍微摺斷葉子，聽其聲音是否清脆，代表葉子含水充足，距離採收時間近，相對新鮮。\ .\ 另，還可注意葉梗上是否存有一點一點的焦黑，若有，則表示該大白菜可能已受露菌病感染，最好避免購買。\ .\ #白菜滷 #滷白菜 #蛋酥 #扁魚 #먹스타그램 #foodie #food #foodblogger #food #delicious #cook #homemade #instafood\

看到餐點上桌竟然如圖！超美的～\ 重點是味道很讚，又營養（看照片就知道）\ 環境也很舒適唷～（小米私心推薦?）\ \ #美食 #高雄 #前金 #迪波波 #藝食館 #吃貨\ #拼盤 #早午餐 #姐妹 #聚會\ #生存遊戲 #漆彈\